Patates
3
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz karabiber, biraz kuru nişasta, biraz Yağsız patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve ince şeritler halinde kesin 2 Patates dilimlerine uygun miktarda tuz, karabiber ve kuru nişasta koyun 3 Patates parçalarını yemek çubuklarıyla karıştırın 4 Yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıtın, bir fırça ile biraz yağı fırçalayın, 5 Tencere sıcakken patates parçalarını koyun, çevirmeyin 6 Tencereyi kapatın, kısık ateşte 4-5 dakika kızartın, bir tarafını kızartın ve ters çevirin 7 Her iki taraftaki tüm sarıyı kızartın ve 3 kek için 83 patates kızartıldı.İlk kek dışında tavaya yağ sürüldü, diğer 2'si yağlanmadı.Etki aynıydı; kızartılmış patates kekleri parçalara bölünerek domates sos ile servis edildi