pirinç unu
150 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, soya sosu, frenk soğanı 50 gr, sebze parçaları 50 gr Yumurtalı erişte nasıl pişirilir 1 Malzemeleri, pirinç eriştesi miktarını ve iki yumurtayı bir kasede hazırlayın ve yumurta sıvısı ile karıştırın. 2 Taze yeşil soğan, yeşil soğanı doğrayın, sebzeleri temizleyin ve doğrayın. 3 Yumurtaları önce kızartın, tencereye bitkisel yağı dökün ve kaynatın, ardından yumurta karışımını dökün ve yumurta kabuklarında kızartın. 4 Pişirin ve bir kenara koyun. 5 Tencereye tekrar yağ koyun, doğranmış yeşil soğanları ve sebzeleri ekleyin. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, 6 Eşit olarak karıştırın. 7 Sahanda yumurtaları dökün, yumurtaları bir spatula ile parçalara ayırın. 8 Pirinç eriştesini dökün ve uygun miktarda tuz ekleyin. Soya sosu ve MSG ekleyin. 9 Eşit şekilde karıştırın ve pirinç eriştelerini tadı güzel olana kadar karıştırın. 10 Sahanda yumurtalı kızarmış erişte.