1. Domuzu yıkayın, tencereye koyun ve pişirin
2. Shiitake mantarlarını suya batırın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
3. Pirinci yıkayın ve bir kenara koyun
4. Yağsız eti pişirin ve soğuk suyu alın.Domuz eti pişirmek için kullanılan suyu dökmeyin Temizlenmiş pirinci ve mantarları kaynatın
5. Yeşil soğanı yıkayın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı kesin.
6. Yağsız eti soğumaya bırakın, kıyılmış domuz etini elle yırtın
7. Pilav pişince yağsız et ve doğranmış yeşil soğanı tencereye dökün ve baharatlamak için bir dakika pişirin ve yiyebilirsiniz.