Zinc Clam Congee (Bebek Maması Takviyesi) - Yemeği
Tricholoma mantarı 1 gram yemek havuç 20 gram yemek midye 10 gram yemek marul 2 parça yemek pirinç 50 gram yemek zencefil uygun miktarda yemek tuzu, biraz susam yağı, birkaç damla
1. Biraz tuz ve birkaç damla susam yağı ekleyerek suya batırıp dökülmesini daha iyi hale getirin
2. Pirinci bir saat önceden ıslatın
3. Tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
4. İstiridyeleri tencereye dökün, balıkları çıkarmak için dilimlenmiş zencefil ekleyin, midye açılana kadar pişirin
5. Çıkarın ve temizleyin, iç organları çıkarın ve doğrayın
6. Mantarları haşladıktan sonra küçük küpler halinde kesin
7. Marulu haşlayın ve doğrayın
8. Havuçları soyun, haşlayın ve küçük küpler halinde kesin.
9. Tencereye mantar ve havuç dökün ve 5 dakika pişirin
10. İstiridye etini dökün ve 5 dakika pişirin
11. Son olarak rendelenmiş marul ekleyin ve 2 dakika pişirin
12. Bitti! Taze ~~
