Büyük kase karnabahar - Yemeği
Ana malzemeler
- Karnıbahar 450 gram
- Küçük kırmızı biber 3
- Sarımsak 4 yaprak
- Frenk soğanı 6 ağaç
- istiridye sosu 15 ml
- tuz 3 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karnabaharı küçük çiçeklere bile kırın ve bir süre tuzlu suda bekletin (eğer karnabaharın tuzlu suya batırılmış böcekleri varsa, çiçekler çiçeklerden dışarı akar.)
-
2 Sarımsakları ezin, kırmızı biberleri çapraz olarak küpler halinde kesin ve frenk soğanı inç kısımlar halinde kesin.
-
3 Yıkanan karnabahar kaynar suda haşlanır ve süzülür.
-
4 Bir tencereye uygun miktarda yağ dökün ve sarımsak ve kırmızı biberi ısıtın.
-
Karnabaharı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
6 Karnabaharı hafifçe kuruyana kadar karıştırın, yağ ekleyin ve eşit şekilde tuzla karıştırın.
-
7 Frenk soğanı ekleyin ve kızartın.
Kızarmış fıstık
önceki
Muzlu Çikolatalı Ekmek
Sonraki
