Yeşil Soğanlı Patates Kekleri - Yemeği
"" Pan Fırında Dim Sum "dan patates yapraklı turta, taze soğan şeftali turtasına uyarlanmıştır. O patates yapraklı pastayı uzun zaman önce yapmak istedim, ama programa yetişemedim. Böylesine alışılmadık bir günde, aniden bir yaprağın şeklini uzun ömürlü bir şeftali şekline dönüştürmenin ona özel bir anlam verebileceğini keşfettim. Her zamanki doğum günü pastası, Shoutao Mantou / baozi, uzun süredir yeniliğini kaybetti ve artık popüler değil. Bir numarayı değiştirmeye ve patateslerle doğum günü atıştırmalıkları yapmaya ne dersiniz? Ay keki kalıbında, düzgün ve tekdüze bir şeftali basabilen tam bir şeftali şekli vardır, ancak yüzeyde çok fazla desen beklemeyin.İki tarafta kızartırsanız desenlerin çoğu düz olacaktır. Artık desen yok, kızartmanın sonucu değil ama patates püresi kalıptan çıkamıyor, bu yüzden yassı şeftali haline gelmeleri gerekiyor. Önemli değil, şeftali şekli. Etki gerçekten çok iyi, her iki tarafta altın kahverengi, patates kokulu. " Malzemeler
- Patates 250 gram
- Arpacık soğanı 2 parça
- tuz 1/8 çay kaşığı
- sıvı yağ bir miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme
-
Patatesleri yıkayın, büyük dilimler halinde doğrayın, kaynar su kabına koyun ve 15-20 dakika buharda pişirin
-
3 Pişirin ve soğumaya bırakın
-
4 yeşil soğan yıkanmış, doğranmış yeşil soğanı bir kenara koyun
-
5 Soğuk patatesleri soyun
-
6 Ezmek için bir kaşık kullanın
-
7 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
8 doğranmış yeşil soğanı ekleyin
-
9 İyice karıştırın, tek yönde 2 dakika karıştırın
-
10, 10 eşit parçaya bölünmüştür
-
11 kalıba koyun
-
12 basın gerçek
-
13 kesinti
-
14 Ateşe bir tava koyun, biraz yağ dökün ve ısıtın
-
15 Patates kreplerini tavaya koyun, kısık ateşte ısıtın ve alt kısmı altın olana kadar kızartın.
-
16 Diğer tarafı çevirin ve kızartın
-
17 Her iki tarafta altın, sıcakken servis yapın
İpuçları
Soğan ve tuz miktarı kendi damak zevkinize göre ayarlanabilir veya tercihinize göre diğer malzemelerle değiştirebilirsiniz. Doğrudan elle şekillendirilebilen veya bir daire şeklinde düzleştirilebilen bir kalıp yoktur. Ton balıklı pizza
önceki
Badem yemeği paketi
Sonraki
