Malzemeler
Buharda pişirilmiş ekmek kendinden kabaran toz
250 g
Aksesuarlar: 15 gr zeytinyağı, tuz, uygun miktarda et, 50 gr pleurotus eryngii, yarım esmer şeker, 10 gr beyaz şeker, 5 gr siyah pirinç, az miktarda
Süslü buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1. Erişte oluşturmak için kendi kendine kabaran buharda pişirilmiş çöreklere 5g zeytinyağı, 3g tuz ve 5g şeker ekleyin. Bir tencerede ılık suda 20 dakika uyanın.
2 Hamuru uyandırırken eryngii mantarlarını doğrayın ve eti karıştırın.
3 Esmer şekeri hazırlayın.
4 Uyanık hamuru küçük toplar halinde kesin, yoğurun ve düzleştirin.
5 Et dolgusunu koyun ve bir topun içine sarın.
6 Oval bir şekil elde edinceye kadar yoğurun, küçük bir hamur parçasını kuyruğa yapıştırın, kulakları makasla kesin ve siyah pirinçle gözleri yapın.
7 Bir parça hamur alıp kek şeklinde yoğurun ve et dolgusu koyun.
8 Uzun şeritler halinde ovalayın.
9 Bir salyangoz kabuğu şeklinde yuvarlayın.
10 Küçük bir parça hamur alın, bir salyangoz gövdesi haline getirin ve gözler için siyah pirinç kullanın.
11 Başka şekillerde buharda pişirilmiş çörekler ve çörekler yapın. Et veya esmer şekerle doldurulabilir. Tencerede 25 dakika buharda pişirin.
12 Potu başlatın ~~~
-
- Tavuk Hardal
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Kızarmış Kabak Topları
-
- Macaron
-
- Mapo Tofu
-
- Heimi Xiaowotou
-
- Karışık sebzeli tavada kızartılmış erişte
-
- Kimchi ile Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- Kereviz ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Tavuk Nuggets
-
- Etli tavada kızartılmış lahana
-
- Yapışkan pirinç köfte
-
- Şekerlenmiş defne meyvesi
