g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Düşük glütenli un

50 gram

Süt

100 gram

Hafif krema

75 g

Aksesuarlar 15g tereyağı 15g tuz 1g maya 3g kıyılmış hindistan cevizi biraz şeker 30g

Sevişme çörekler nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın

2 Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun

3 Tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin

4 Hamur tamamlanana kadar yoğurun

5 Bir kaba koyun ve hamur iki katına çıkıncaya kadar yaklaşık 45 dakika mayalanması için fırında bırakın.

6 Yaklaşık 30 g'a bölünmüş dozları alın (48'i böldüm) ve oda sıcaklığında 15 dakika dinlenin

7 Gevşek hamuru küçük kek kalıbına koyun

845 dakika mayalanması için fırına koyun

9 Yumurta yıkama ile fırçalayın

10 Hindistan cevizi serpin

11 Fırını önceden 150 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 30 dakika pişirin

12 İyi görünüyor mu

13 Çeşitli şekiller

Deniz Bağırsağı ve Karides Pirinç Kasesi

Kızarmış et

Dalgalanan altın çanta

Siyah balık sashimi

Bal fasulyeli ekmek

Jilet midye

Kızılcık Tost

Çiçek midye lifi çorbası

Ceviz Fıstık Yapboz Ekmek

Kurutulmuş kokulu kalamar

Soğan ve mantarlı kızarmış domuz eti

Domuz İpi Ekmeği