domuz eti
100 gram
soğan
100 gram
Mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, doğranmış biber, yeşil biber, mısır nişastası Soğan ve mantarlı tavada kızartılmış domuz eti dilimleri 1 Mantarı önceden buzdolabında bekletin ve yemek yerken çıkarın. Soğanı parçalara ayırın. Yeşil biberleri kesin. 2 Eti dilimleyin ve mısır nişastası, soya sosu ve yemeklik yağda yaklaşık on dakika marine edin. 3 Tavayı ısıtın ve domuz dilimlerini kızartın. Ateşte kızartın, numara yapın. 4 Baz yağı bırakın, sarımsak aromaya dönüşür. 5 Soğanı dökün ve çabucak karıştırın. 6 Bir süre karıştırın ve mantarı koyun. 7 Dokuzlar olgunlaştığında tuz ekleyin. 8 Yeşil biberi koyun ve kavurun. 9 Yeşil biberler kesilerek kavrulmuş domuz eti dilimlerine konur. 10 Tat vermek için tamamen karıştırın, uygun miktarda doğranmış biber ekleyin ve servis yapmadan önce biraz soya sosu gezdirin. 11 Kurulum TAMAM.