Malzemeler
Tatlı erişte sosu
30 g
maydanoz
20 g
nişasta
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, beş baharat tozu, hafif soya sosu
Sos nasıl yapılır 1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kesin
2 kişniş kökü, küçük parçalar halinde kesilmiş
3 Bir tencerede yağı kaynatın
4 Yağ sıcakken yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Kişniş ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun.
6 İki yemek kaşığı tatlı erişte sosu ekleyin
7 Hafif soya sosu ekleyin ve servis yapmak için iyice karıştırın
8 Suyu başka bir tencerede kaynatın, su kaynayınca tuz ekleyin
9 Yeni yapılan sosu ekleyin
10 Kıyılmış zencefil ve sarımsağı tekrar ekleyin
11 Beş baharat tozu ekleyin
12 Biraz nişasta, suyla iyice karıştırın
13 İçine su nişastası dökün.
14 Kaynatıldığında çok zengin bir sos göreceksiniz
-
- Kızarmış Sütlü Kabak Pastası
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kokulu mısır suyu
-
- Erişte haşlanmış balık topları
-
- Mantarlı Kavrulmuş Köfte
-
- Japon Matcha Wailang Pastası
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Tatlı patates zencefil çorbası
-
- Tükürük kuzu (sirke içinde ızgara kuzu)
-
- Gümüş tomurcuklarla kızartılmış mor lahana
-
- Balık Köftesi ve Havuç Çorbası
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
