Malzemeler
Guilin Pirinç Erişte
30 g
Kıyılmış domuz eti
20 g
lâhana turşusu
25 g
Çin lâhanası
50 gram
kapari
15 g
Pirinç sirkesi
25 ml
Aksesuarlar: küçük biber, sarımsak, sarımsak
Sıcak ve ekşi toz uygulaması 1 Küçük kırmızı biber, sarımsak, kıyılmış domuz eti, Çin lahanası, Guilin pirinç eriştesi, lahana turşusu (rendelenmiş domuz eti önceden marine edilmelidir)
2 Su kaynadıktan sonra pirinç eriştesini ekleyip pişirin.
3 Kaynamış unu suya batırın
4 kızarmış fıstık
5 Sarımsak, yeşil soğan ve kırmızı biber soteleyin
6 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve kavurun, ardından kapari, lahana turşusu ve Çin lahanası ekleyin ve birlikte kızartın
7 Kaynatmak için biraz su ekleyin
8 Son olarak pirinç sirkesini ekleyin ve
9 Haşlanmış pirinç eriştesini ekleyin, baharatlayın, kişniş ve yeşil soğanı ekleyin, ocağı kapatın
10 sıcak ve ekşi erişte
-
- Tükürük kuzu (sirke içinde ızgara kuzu)
-
- Gümüş tomurcuklarla kızartılmış mor lahana
-
- Balık Köftesi ve Havuç Çorbası
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kızarmış kırmızı meyve
-
- İçi Boş Kenevir Çemberi
-
- [El Yapımı Yemek] Sanhong Buxue Zong
-
- Deniz balığı tofu çorbası
-
- Balık köftesi karışık sebzeli pizza
-
- Tavuklu kızarmış pirinç keki
-
- Aromalı Vejetaryen Gözleme
-
- Ördek budu kızarmış patates
