Takviyeler Altın oran harmanlanmış yağ 50g tuz 2g biber orta miktarda Çin dikenli
Biber kokulu mandalina balığı uygulaması 1 Deniz mandalina balığını eritin, taze ise daha iyidir.
2 Baskülü çıkarın, solungaçları çıkarın ve iç organları temizleyin.
3 Aldığım balık nispeten büyük ve buharda pişirilemiyor, eğer bir kediyse bütün buharda pişirilebilir. Yaklaşık iki kediyse, baş ve kuyruğu birbirinden ayırabilirsiniz.
4 Balığın etrafına et koyun.
5 Balığı bir leğene koyun, tuz ve biraz şarap ekleyerek tadına bakın.
6 Biraz arowana altın oran yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Suyu bir buharlayıcıda kaynatın.
8 Suyu kaynatın ve balığı on dakika buğulayın.
9 Buharlamadan sonra suyu boşaltın ve bir tabağa koyun.
10 Tavayı ısıtın, golden dragon balığı altın oran harmanlama yağını dökün.
11 Acı biberi dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
12 Isıyı kapatmak için uygun pişirme şarabı ve buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin.
13 Balığın üzerine kırmızı biber yağı gezdirin ve yiyin.
