Malzemeler
Turp fidanları
500 g
Aksesuarlar: 50 gr havuç, 50 gr yer fıstığı, 50 gr kişniş, 2 kıyılmış sarımsak, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı acı biber salçası, 1/2 yemek kaşığı monosodyum glutamat, birkaç damla susam yağı
Soğuk turp filizi uygulaması 1 Tavaya biraz yağ dökün, fıstık çekirdeklerini ekleyin, aroma çıkana kadar yavaş yavaş kızartın ve ardından soğumaya bırakın.
2 Turp filizlerini yıkadıktan sonra kaynar su kabına koyun, haşlayın ve duş için alın.
3 Duştan sonra turp filizlerini 3 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
4 Soğuk fıstık içlerini doğrama tahtasına koyun ve bıçak arkasıyla yer fıstığı şeklinde ezin.
5 Biraz sarımsak doğrayın, biraz maydanoz ve havuç doğrayın.
6 Turp filizlerini, rendelenmiş sarımsağı, kişnişi ve havuç parçalarını büyük bir soğuk sos kabına koyun.
7 İki kaşık özel hafif soya sosu ekleyin.
8 Baharatlı toz, MSG ve susam yağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Yer fıstıklarını koyun ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
-
- Nar suyu
-
- [Baicui Happy Baking] Fasulye Ezmesi ve Mor Tatlı Patates Yumuşak Çörek
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Lotus Kökü
-
- Enoki Mantarlı Tavada Kızartılmış Double Biber
-
- Darı Kabak Suyu
-
- Kalın Çorbada Domuz Göbek Topları
-
- Kelp ile Karışık Acı Kabak
-
- Frenk Soğanı ve Papayalı Domuz Kaburga Çorbası
-
- Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Baicui Mutlu Pişirme Buzlu Kurabiye
-
- Fıstık Susam Dolgusu
-
- Enoki mantarlı pastırma rulo
