Malzemeler
Yumurta
4
şeker
60 g
Düşük toz
120
Sebze yağı
30 g
Takviyeler, uygun miktarda et ipi, uygun miktarda çörek otu
Sünger domuz ipi keki 14 yumurta, 120 gram az toz, 100 gram şeker (60'a düşürdüm), 30 ml bitkisel yağ (Tembelim, daha sonra hamurun içine dökün)
2 Bir leğenin içine dört yumurtayı çırpın, şeker ekleyin ve leğeni 40-50 derecede sıcak suya koyun.
3 Bütün yumurtayı düşük hızda ve sonra yüksek hızda çırpmak için bir çırpma teli kullanın.Çırpma teli kaldırdığınızda hamur damlamaz ve leğendeki izler kolayca kaybolmaz (bütün yumurtaların yenmesi yumurta beyazlarından daha zordur ve gerektiğinde daha uzundur)
4 Hamura 30 ml bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın (bir fincan tasarruf etmek için muhtemelen döktüm), düşük tozu 3 kez eleyin ve her seferinde iyice karıştırarak 3 kat halinde tüm yumurta hamuruna ekleyin koymak
5 Yukarı ve aşağı kesme yöntemini kullanın, daire çizmeyin, karıştırdığım hamur budur (gerçekten bir kalp taşırım, köpükten arındırmaktan korkarım)
6 Fırın tepsisine bir kat yağ sürün, hamuru fırın tepsisine dökün
7 Kalan hamurun üzerine biraz kakao tozu ekleyin, iyice karıştırın, yüzeyi süslemek için sıkma torbasına koyun
8175 derece orta seviye 15-20 dakika
9 Pişmiş pastayı ters çevirin ve bir kat salata sosu ile temas ettirin, ardından biraz siyah susam serpin ve domuz ipi koyun (Ne yazık ki rulo kek yapmak istedim, çünkü rulo sırasında bir kaza oldu)
10 Şekli yapmak için çiçek şeklinde bir kalıp kullanın, ikisini bir araya istifleyin
-
- Bamboo Shoot Ördek Potu
-
- Havuç ve marul ile karıştırılarak kızartılmış domuz eti
-
- Lif Kabağı ve Mantarlı Kızarmış Börek
-
- Pırasa, Yumurta, Karides ve Pirinç Tenceresi Çıkartmaları
-
- Ev yapımı yapışkan pirinç
-
- Yumurtalı pirinç keki
-
- Sebze ve Meyve Salatası
-
- Bira ördek
-
- Domates Soslu Krizantem Balığı
-
- Şeftali suyu
-
- Kore mezeleri
-
- Henan Kızarmış Erişte
