Malzemeler
Çok amaçlı un
360 g
Ilık su
210 ml
esmer şeker
120 g
Aksesuarlar Mısır yağı 70g susam ezmesi 20g maya 3g ballı su uygun miktarda beyaz susam tohumları
Esmer şekerli kurabiye nasıl yapılır 1260 gr çok amaçlı un, 20 gr susam ezmesi, 210 ml ılık suda eritilmiş maya, 10 gr mısır yağı daha yumuşak bir hamur yapmak için 30 dakika bekletin;
280 gr çok amaçlı un, 60 gr esmer şeker, 60 gr mısır yağı ve şekerli pasta malzemelerini karıştırın ve yaklaşık 10 dakika buzdolabında bekletin;
320 gr çok amaçlı un, 60 gr esmer şeker, eşit ve iyi pudra şekeri (şekerin una oranı 3: 1'dir);
4 Hamuru her biri yaklaşık on iki hamur olacak şekilde yaklaşık 40 gr'a bölün. Bölünen hamur yuvarlatılmış ve yuvarlatılmıştır;
5 Bir porsiyon alıp açın ve kurabiyeye koyun;
6 Kurabiye doldurduktan sonra ağzı sıkın;
7 Ağzınızı kapatın ve dana dili şeklinde yuvarlayın;
8 Karışık esmer şeker ununu eşit olarak serpin;
9 Yuvarlayın, rulonun iki ucunu sıkıştırın ve düz yüzeyi yukarı bakacak şekilde bir gözleme şeklinde açın, yüzeyi ballı su ile fırçalayın;
10 Beyaz susam tohumlarını tutkal;
11 Fırın tepsisine koyun ve on dakika dinlenin;
12 Fırının ortasına koyun ve yaklaşık 20 dakika boyunca 200 ° 'de yukarı ve aşağı ısıtın;
-
- Köri domuz eti
-
- Douban balığı
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Sin Chew kızarmış pirinç eriştesi
-
- Sorgum ve Kırmızı Hurma Pirinç
-
- Sünger Domuz İpi Kek
-
- Yanmış glüten
-
- Bamboo Shoot Ördek Potu
-
- Havuç ve marul ile karıştırılarak kızartılmış domuz eti
-
- Lif Kabağı ve Mantarlı Kızarmış Börek
-
- Pırasa, Yumurta, Karides ve Pirinç Tenceresi Çıkartmaları
-
- Ev yapımı yapışkan pirinç
