Malzemeler
Utacai
2 çiçek
soya peyniri
400 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, sirke, 2 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1/2 yemek kaşığı, kırmızı biber, 1 frenk soğanı, sarımsak ve mısır nişastası, 1 yemek kaşığı
Wu ta cai ile yu aromalı tofu nasıl yapılır 1 Wu ta cai'yi yıkayın ve hazırlayın, bunlar iki ağırdır, yeşil bir çiçeğe benzemiyor
2 Tofu hazır
3 Tencereyi su kaynatmak için kaldırın, su kaynadıktan sonra tencereye biraz tuz ekleyin, biraz kolza yağı ekleyin, Wuta lahanasını koyun ve suyu 30 saniye boyunca haşlayın.
4 Beyazlatılmış Wutacai'nin saplarını kesin ve olduğu gibi birleştirin. Bu ikiden oluşan bir çiçek
5 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin
6 Sarımsağı kıyın, yeşil soğanı kıyın, kırmızı biberi küçük parçalara ayırın ve balık aromalı suyunu daha sonra kullanmak için ayarlayın (balık aromalı meyve suyum: 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 2 çorba kaşığı sirke, 1/2 çorba kaşığı koyu soya sosu, 1 çorba kaşığı mısır nişastası, uygun miktarda tuz, şeker Bir kaşık, dört kaşık su) Soya sosu daha az kullanılır.
7 Yağı ısıtmak için bir tencere kaldırın, tofuyu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
8 Kırmızı biber, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Suyu toplamak için balık sosunu dökün.
10 Tofu hazır olduktan sonra Utacai'ye dökün.
-
- Baharatlı Yeşil Soğan Kızarmış Tofu
-
- Sarımsaklı Domuz Göbeği
-
- Baharatlı küçük sarı çiçek
-
- Buharda kurutulmuş küçük sarı şarlatan
-
- Buharda pişirilmiş mango balığı
-
- Tost Pizza
-
- Domuz derisi soslu edamame
-
- Ekşi Armut ve Wolfberry Çorbası
-
- Maydanozlu Tavada Kızartılmış İşkembe
-
- Domuz Göbekli Kavrulmuş Mercimek
-
- Yuxiang Domuz
-
- Domuz eti ve küçük patates ile kızarmış tofu
