g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Erişte - Yemeği

Erişte 500 gr, soya filizi, 250 gr, gıda, domuz göbeği, 150 gr, yeşil soğan, bir gram, gıda, zencefil, bir gram, yemek sarımsak, iki diş, gram, yiyecek, sarımsak filizi, bir gram, yiyecek, karabiber, 15 yıldız anason, bir kırmızı biber, 2 patates, bir gram, orta miktarda yemek yağı On üç tütsü, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda fasulye ezmesi, uygun miktar, uygun miktarda yemek, tuz miktarı

1. Buharda pişirilmiş erişteleri marketten satın alın

2. Kıyılmış domuz etini yıkayın, 15 dakika boyunca marine etmek için on üç tütsü, biraz soya sosu, pişirme şarabı ve fasulye ezmesi ekleyin

3. Fasulye filizlerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin

4. Sarımsak yapraklarını ve saplarını ayrı ayrı yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde kesin

5. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin

6. Yağı tavaya koyun, pişirme için normal yağın yarısı kadar. Yağ ılık olduğunda, karabiberleri ve yıldız anasonu güzel kokulana kadar kızartın, ardından rendelenmiş domuz etini ekleyin ve hızla kızartın

7. Kıyılmış domuz eti hafifçe renk değiştirince kenara itin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kavurun

8. Sarımsak filizlerini ve fasulye filizlerini koyun, soya sosu ekleyin

9. Fasulye filizi hafifçe sotelendiğinde, bir kaşık dolusu sıcak su ekleyin, tuz ekleyin ve ocağı kapatmak için bir dakika karıştırın.

10. Erişteleri dökün, erişteleri karıştırın, her erişte çorbanın rengine sahiptir

11. İyice karıştırdıktan sonra, eriştelerin çorbayı emmesi için bir süre kenara koyun.

12. Patatesler soyulur ve dilimlenir, yıkandıktan sonra su ile doldurulmuş buharlı pişiriciye yerleştirilir, daha sonra karışık erişte ve sebzeleri buharlı pişiriciye koyar, yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşte 15 dakika buharda pişirilir.