Lif kabağı
1
karides
100 gram
Yumurta
1
Takviyeler: tuz 5g arpacık soğanı 2g monosodyum glutamat 2g pişirme şarabı 3ml Lif kabağı karides çorbası uygulaması 1 Lif kabını soyun ve parçalara ayırın. Sıcak yağı tavaya koyun, lif kabuğunu dökün ve kızartın. 2 Lif kabağı rengini aldıktan sonra karides ekleyin ve kızartın. Tuz ve yemeklik şarap ekleyin 3 Bir veya iki dakika karıştırarak kızartın, kaynayana kadar uygun miktarda su dökün. 4 Tencerede su kaynarken bir kapta bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın. 5 Tencerede su kaynarken yumurta karışımını dökün ve yumurtalar pişene kadar karıştırın. Biraz MSG koyun, saklanabilir.