#baicui yarışması#matcha yeşil fasulye ekmeği - Yemeği
"Çok küçük ve taze bir ekmek, matcha ve maş fasulyesinin tadı da çok güzel~" ana malzeme
- yüksek toz 250 gram
- Yumurta 25 gram
- Su 135 gram
- süt tozu 10 gram
- Tuz 3 gram
- Maya 3 gram
- Pudra şekeri 20 gram
- Tereyağı 20 gram
- Matcha tozu 5 gram
- yeşil fasulyeler 100 gram
- Tereyağı 10 gram
- Pudra şekeri 15 gram
- Badem dilimleri Ilıman
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Soyulmuş maş fasulyelerini bir gece önceden ıslatın, pişene kadar bir tencerede buğulayın.
-
2 Az miktarda su ekleyin ve püre yapmak için bir mutfak robotu kullanın.
-
3 Yapışmaz bir tavaya koyun, tereyağı ve şekeri ekleyin ve suyu kuruyana kadar kızartın.
-
4. Hamuru yağ ile film çıkana kadar yoğurun, yarısını ayırın, kibrit tozu ekleyin ve iyice yoğurun. Temel mayalanma tamamlandıktan sonra iki çeşit hamur 2 parçaya ayrılarak yuvarlanır ve 15 dakika dinlendirilir.
-
5 Biri beyaz biri yeşil olan iki hamuru oval şekilde açın.
-
6Yeşil kağıdı beyaz sayfanın üzerine yerleştirin.
-
7 Tekrar yuvarlayın.
-
8 Bir kat maş fasulyesi dolgusu yayın.
-
9 Uzun kenar boyunca yuvarlayın.
-
10 Bıçağı üst kısmını kesmeden ortadan boylamasına kesin.
-
11 Kesilen tarafı yukarı doğru kıvırıp kalıba koyun (peynirli kek kalıbı)
-
12 Son mayalanma tamamlandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün, üzerine uygun miktarda badem dilimleri serpin, önceden ısıtılmış fırının orta katına koyun ve 180 derecede 25 dakika ısıtın.
İpuçları
Doldurma, en sevdiğiniz kırmızı fasulye dolgusu ile de değiştirilebilir. Çikolatalı Bütün Yumurtalı Tart
Sonraki
