g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#ACABAkingStarsContest#Çeddar Peynirli Kurabiye - Yemeği

"Bu atıştırmalık çok lezzetli, fırından çıktıktan hemen sonra 2 parça yemeden edemedim. Hafif tatlılığı daha çok tuzun tadı ve peynirin aroması gibi. Bisküviler gevrek ve mis kokulu. Cong, durmak istemenize neden olacak güzel bir bisküvi. Öğretmenin verdiği güzel tarif için çok teşekkür ederim! Hiç vazgeçemeyeceğinizi söylemeliyim. İnanmayabilirsiniz. Malzemeler basit ve işlem basit. Anne babalara denemelerini şiddetle tavsiye ediyorum. Lezzetli yemeden duramıyorum!" ana malzeme

tuzsuz tereyağı 70 gram
Çedar peyniri 90 gram
Beyaz şeker 25 gram
bütün yumurta sıvısı 15 gram
Düşük glütenli un 135 gram

Yüzey fırçası

yumurta sıvısı bir miktar

tuzlu ve tatlı damak zevki
pişirmek zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 tereyağı 70 gram 90 gram çedar peyniri 25 gram şeker 15 gram tam yumurta sıvısı 135 gram düşük glütenli un
2 Çedar peynirini önce filamentler halinde rendeleyin, ne kadar ince olursanız, parçalamadan önce o kadar iyi saklayabilirsiniz.
3 yumuşatılmış tereyağı pudra şekeri ekleyin
4Renk beyazımsı olana kadar yıkayın
Çırpılmış yumurta sıvısını 5 dakika ve 3 kez dökün, bir dahaki sefere eklemeden önce her seferinde tamamen emilene kadar çırpın.
6Şeker eriyene ve tereyağı beyazlaşana kadar çırpın.
7 Çedar ekleyin
8 Biraz çırpın, rendelenmiş kaşar ve tereyağı eşit şekilde karışacak veya bir spatula ile karıştırılacaktır.
9 Düşük glütenli unu eleyin
10 Kuru toz olmadan eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın
11 Karışık tozu taze saklama torbasına koyun
12 Ellerinizle kavrayın ve bir top haline getirin
13 Yapışmayı önlemek için, hamurun bulunduğu taze saklama torbasını silikon bir matın üzerine açın, kalanını katlayın ve hamurun üzerine yayın ve 0,8 cm kalınlığında büyük bir tabaka halinde yuvarlayın.
14 Bisküvi kalıbına biraz kuru un batırın ve yufkanın üzerine deseni bastırın.Hamurun geri kalanını bir araya getirin ve katlayın ve tekrar bastırarak kalıbın dışarı çıkmasını sağlayın.
Yapışmaz bir fırın tepsisine 15 aralıklarla dizin
Yüzeyde 16 yumurta yıkama
17 Fırını 175 derecede önceden ısıtın, orta katını aşağı yukarı 15 dakika kadar pişirin, yüzeyi renklendiğinde pişebilir.
18 Doğal soğuk depolama

İpuçları

Xiaoyingzi'nin kalbi: 1. Bu bisküvide kullanılan çedar peyniri tuzludur, teli ne kadar ince olursa o kadar iyidir ve hamurla ne kadar iyice karıştırılırsa o kadar iyidir. 2. Karıştırılmış unu taze saklama torbasına koymak, kavramaya ve bir top haline getirmeye elverişlidir ve unla kaplanmayacaktır. 3. Hamuru açarken, yapışmasını önlemek için kesme tahtasının üzerine biraz ekmek unu da serpebilirsiniz. 4. Kalıpla keserken önce kalıbı una batırın ve kalıbın üzerindeki kuru toz da bisküvilerin çıkmasına yardımcı olur. 5. Fırın sıcaklığının pişme süresi de kendi fırınınızın performansına göre öğrenilmelidir.Yüzeyinin altın olduğunu ve pişirilebileceğini görebilirsiniz.

Çikolata patlamış mısır

Fırında pişirilmemiş cheesecake