Malzemeler
Yumurta
5
Aksesuarlar: yağ 50 g tuz 1 g şeker 85 g düşük glütenli un 85 g süt 50 g limon suyu 2 damla tartar tozu 2 g
Chifeng'in yaklaşımı 1. Grup malzemelerin fotoğrafı
2 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı. Yumurta akı havzası yağsız ve susuz olmalıdır
3 Yumurta sarılarını eşit şekilde çırpın, porsiyonlar halinde süt ve yemeklik yağ dökün. İyice karıştırın
4 Tuzu tekrar koyun ve iyice karıştırın
5 Düşük glütenli unu eleyin, yumurta hamuruna dökün ve iyice karıştırın
6 Yumurta beyazına 2 damla limon suyu, 2 gr tartar tozu ekleyin ve düşük hızda bir dakika çırpın
7 Şekeri üç kez ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın. Bu tür bir çırpma teli keskin ve dik bir köşeye sahip, yeni gönderildi, bence çok tatlı ~
8 Bu sırada fırını önceden ısıtabilirsiniz. . Önce yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna dökün, eşit şekilde karıştırın, çelenkleri karıştırmayın ~~ Köpükten kurtulmak kolaydır!
9 Çırpılmış yumurta hamurunu kalan çırpılmış yumurta beyazlarının içine dökün ve eşit şekilde kopyalayın
10 Kalıba dökün ve büyük bir balon oluşturmak için hafifçe bırakın.
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun Fırınımın sıcaklığı 25 dakika 150 derece ve sonra 20 dakika 170 derece, doğru geliyor. .
12 Pişmiş pastanın baş aşağı tokasını çıkarın, soğumaya bırakın ve kalıplarını açın ~ Yiyebilirsiniz ~ Tatlı şifon kek hazır
-
- Lily lotus tohumu ve beyaz mantar çorbası
-
- Baharatlı Ördek Boynu
-
- Matcha Fransız Pandispanya
-
- hamur tatlısı
-
- Yağda Kızarmış Balık Topları
-
- Üç Baharatlı Erişte
-
- Bilezik ekmeği
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Çıtır küçük kekler
-
- Baharatlı Izgara Tofu
-
- Tereyağı Kavrulmuş Mısır
-
- Ev yapımı Yumurtalı Tart
