g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gizli Kalp Krem Peynirli Pound Kek - Yemeği

12 iki tost kalıbı 118X18 kare kalıp 11 kalp şeklinde kalıp 150 gr krem peynir 90 gr tuzsuz tereyağı 120 gr pudra şekeri (azaltılmış şeker) 4 yumurta 2 damla vanilya özütü (isteğe bağlı) 200 gr düşük glütenli un 5 gr 1 çay kaşığı alüminyum içermeyen kabartma tozu 100 gr tuzsuz tereyağı 100 gr pudra şekeri 2 yumurta 70 gr düşük glütenli un 30 gr şekersiz kakao tozu 1/2 çay kaşığı alüminyum içermeyen kabartma tozu

Yapışmaz kağıt kalıplı model

Çikolata hamurunun tuzsuz kreması üç kez pudra şekeri ile eklenir ve yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpılır.Rengi beyazdır (krema oda sıcaklığında yumuşatılmalıdır)

Yumurta sıvısını 2 kez ekleyin (her seferinde iyice karıştırın)

İki kez elenmiş tozu ekleyin, karıştırmak için bir spatula kullanın ve tozu eşit şekilde karıştırmak için bastırın (aşırı karıştırmayın, tendonlara neden olur)

Kare kalıba dökün, havayı boşaltın, pastayı 170 derecede 25 dakika önceden ısıtın, pastanın ortasını bir kürdan ile dürtün, pastayı yapıştırmadan çıkarın ve hemen çıkarın, ters çevirin, kağıt kalıbı yırtın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

Kullanım için bir aşk kalbi yapmak için kalp şeklinde bir kalıp kullanın

Peynir hamurunun tuzsuz tereyağı ve krem peyniri üç kez ince şekerle eklenir ve kabarana kadar çırpma teli ile çırpılır.Rengi beyazdır (krema ve krem peynir oda sıcaklığında yumuşatılmalıdır)

Pürüzsüz ve taneciksiz bir hamur yapmak için 3 ve 4'ü tekrarlayın. Hamur ne kadar ince olursa, pound kekinizin dokusu o kadar yoğun

8'in 1 / 3'ünü alın ve 12 iki tost kalıbının dibine dökün ve düzgün 6'ya boşaltın (sıra daha sıkıdır ve aşk kaçmayacaktır) ve sonra peynir hamurunun kalan 2 / 3'ünü ortasına dökün ve havayı atın. 170 derece önceden ısıtın ve 40-45 dakika pişirin

Kekin ortasına yaklaşık 12 dakika boyunca bir çizgi çizmek için suya batırılmış bir bıçak kullanın.Bunun güzel bir açıklığı olacaktır.Ortada, fırın tepsisini ileri geri değiştirmeniz gerekir, böylece pişirme rengi eşit olur

Her açıdan sevgi vardır ~ (benimki yanlış bir gösteri, hesaplama yanlış, beyaz meyilli yeterli değil, formül yeniden hesaplandı)

Krem peynirin nimetlerinden dolayı nemli ve yoğun bir dokuya sahip olan bu pound kek, gevrek bir dış tabakaya ve güçlü bir yumurta aromasına sahiptir.Krem ile malzemelerin birbirine karışması için mühürlenir ve gece boyunca oda sıcaklığında bekletilir.Tadı gerçekten harika. İkinci yeme şekli gibi