Pırasa Filizi ve Domuz Göbeği ile Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta Sadece 2
- Pırasa Filizi 70 gram
- Pişmiş domuz göbeği 190 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: yumurta, pırasa filizi
-
2 pişmiş domuz göbeği
-
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
4 Yumurta sıvısıyla çırpın ve kenara koyun.
-
5 Pırasa filizlerini yıkayın ve çıkarın.
-
6 Doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve parçalara ayırın, kenara koyun.
-
7 Pişmiş domuz etini kesme tahtasının üzerine koyun ve kesin, kenara koyun.
-
8 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yumurta karışımını ekleyin ve parçalar halinde kızartın.
-
9 Daha sonra, kesilmiş pırasa filizlerini ve pişmiş domuz göbeğini birleştirip kızartın.
-
10 Ardından biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
-
11 Baharat, iyice karıştırın ve servis yapın.
