# Güzelliğe güven # - Birayla marine edilmiş yumurta - Yemeği
"Basit ve yorulamaz marine edilmiş yumurta. Ne zaman yeni yemek pişirme yöntemleri duysam, her zaman kendim denemeyi severim. Üniversitedeyken, biranın marine edilmiş yumurta olarak kullanılabileceğini duymuştum. Eve gittiğimde denemem gerektiğini düşünmeye devam ettim. İlk kez yaptığımda, annem bana şüpheyle baktı ve bileti hazırlamaya cesaret edemedim. Sonuçlar pottan çıktığında iyi görünüyor, tadı güzel mi? İçeride koku yok. O sırada ondan fazla yumurta kaynatıldı, bu yüzden hepsini bir anda bitiremedim. Ertesi gün konulduğunda çok lezzetliydi. Lezzetli olduğu ortaya çıktı. O andan itibaren ne zaman evde daha fazla bira olsa, annem birayla marine edilmiş yumurta yap der. Annem, marine edilmiş bira dışında sık sık komşularıyla yemek paylaştı. Bir düzineden fazla, 20'den fazla yapsam da annem vermezdi. Nedenini sordum, "Kendimi yemeye yetecek kadar yok. "Haha, ona gerçekten kaybettim. " Malzemeler
- Yumurta 10
- bıldırcın yumurtası 400 g
- bira Bir şişe
- tuz 15 g
- Soya sosu Yarım kase
- zencefil parça
- Biber 5 g
- Yıldız anason İki yaprak
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurta ve bıldırcın yumurtasının yüzeyini yıkayın, tencereye soğuk su koyun ve yüksek ateşte on dakika pişirin.
-
2 Haşlanmış yumurtaları ve bıldırcın yumurtalarını çıkarın ve soğuk suda bekletin.
-
Soğuyana kadar bekleyin ve yumurtaları ve bıldırcın yumurtalarını dış cilde sarın, en iyisi yüzeyin pürüzsüz ve zarar görmemesini sağlamaktır. Deri ile yumurta akı arasındaki film de kapatılmalıdır.
-
4 Tencereye bir şişe bira koyun, dört dilim zencefil, iki yıldız anason, 15 tane karabiber, yarım kase koyu soya sosu ve biraz tuz koyun. Yüksek ateşe getirin ve orta ve kısık ateşte yarım kase çorba kaldığında ocağı kapatın.
-
5 Taze marine edilmiş yumurta, güzel çikolata rengi.
-
6 Bir gecede bırakıldıktan sonra, yumurtanın rengi ve tadı yavaşça içine nüfuz etti, yumurtanın akı sertleşti, tadı ve tadı en iyi seviyesine ulaştı.
-
7 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
1. Çorba kaynatılmadan tamamen kurutulur, aksi takdirde yumurtanın kabuğu sertleşir ve lapa haline gelebilir. 2. Haşlanmış marine edilmiş yumurtalar mühürlenip saklanır, en iyisi yazın buzdolabına koymaktır.Şimdi oda sıcaklığında soğuk tutulabilir ve en kısa sürede yenebilir. 3. Çorbanın içeriği kendi damak zevkinize göre ayarlanır, ancak yumurta birasıyla kıyaslanamayacağını unutmayın. 4. Yumurta renginin eşit şekilde pişmesini sağlamak için pişirme işlemi sırasında düzgün şekilde ters çevirin. Kızarmış fıstık
önceki
Wuhan Sanxian Fasulye Loru
Sonraki
