"Crucian sazan çorbası, ana malzemesi turp sazanı olan bir çorbadır ve aynı zamanda besin değeri çok yüksek bir çorbadır. Crucian sazanı mükemmel protein bakımından zengindir ve emmesi kolaydır. Turp sazanı eti de çok lezzetlidir. Ondan sonra güçlü bir besleyici işlevi var ama beslenemeyenler için çok uygun. " Malzemeler
- Canlı havuz sazan Bir
- tecavüz Doğru miktar
Aksesuarlar
- Biber Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Bir paragraf
- Shimizu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Crucian sazanı iyice öldürün, pulları ve solungaçları çıkarın, karnındaki siyah deriyi alın ve nemi kontrol edin.
- 2 Her iki tarafına da biraz un batırın ve iyice çırpın.
- 32 Sıcak bir tavaya yağı dökün, karabiber ekleyin ve soteleyin.
- 4 Crucian sazanı ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
- 5 Pişirme şarabı ekleyin, ters çevirin ve kızarana kadar kızartın. Kaynatma, balıkları ve basmakalıpları kaynatmadan çıkarabilir.
- 6 Güveci önceden ısıtın, kaynatıncaya kadar su ekleyin ve ardından kızarmış turp sazanı ekleyin.
- Adım 7: Zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı ekleyin.
- 8 Küçük kolza tohumunu yıkayın.
- 9 Tüm malzemeleri güveç tenceresine koyun, kaynar su ekleyin ve kaynatın.
- 10 Bir süre yavaşça pişirin.
- 11 Çorba süt beyazı olana kadar haşlayın.
- 12 Kaynattıktan sonra, küçük kolza yaprakları serpin ve tadı zenginleştirmek için tuz ekleyin.
- 13 bitmiş resim.
- 14 bitmiş resim.
- 15 bitmiş ürün.
- 16 bitmiş resim.
İpuçları
Crucian sazan çorbasının kremsi beyaz bir tada sahip olmasını istiyorsanız, tavada kızartma adımı çok önemlidir ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartılmalıdır. Su ilave edilirken kaynar su olmalıdır (su bir defada ilave edilmeli, ortasına iki kez su ilave edilemez). Bu yemeğe tofu küpleri eklenmeli, rengi daha kremsi ve beslenmesi daha kapsamlı ama evde artık yok, bu yüzden görmezden gelmek zorundayım.
-
- Koreli su kimchi
-
- Patates Domates Yumurta Çorbası
-
- Acı ve Ekşi Turp
-
- Domuz Kaburga ve Kar Bezelye Çorbası
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Isinglass Longan ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Güveç Yumurtalı Tofu Çorbası
-
- "Kimchi" nin geliştirilmiş versiyonu
-
- Köfte, Lahana ve Wuxi Çorbası
-
- Kışlık kavun ve karides derisi ile haşlanmış tofu
-
- Deniz Ürünleri Mantarlı Pirinç Keki Çorbası
-
- Balkabağı Kremalı Çorba