Acı ve Ekşi Turp - Yemeği
"Çıtır çıtır tatlı ve ekşi baharatlı turp, cazibesine karşı koymayı zorlaştırıyor. Geleneksel üretim yöntemi biraz daha zahmetli. Bir kimchi kavanozu hazırlamanız ve hangi gün yiyebileceğinizi bulmak için parmaklarınızı tutmanız gerekiyor. Şimdi iyi. "Her şey Ruyi" markalı sıcak ve ekşi turpun yapımı kolaydır ve uzun sürmez. Yemek yemesi yalnızca birkaç saat sürer. Ne bekliyorsun Gelin ve birlikte yapın! " Malzemeler
- Büyük beyaz turp 1500 gram
- Ev yapımı doğranmış biber rastgele
- tuz Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Büyük beyaz turpları yıkayın, soymayın, sadece lekeleri oyarak çıkarın. Turp kabukları olağanüstü derecede gevrek ve ferahlatıcıdır, boşa harcamayın.
-
Adım 2: Büyük beyaz turpu yıkayın, soymayın, sadece lekeleri oyarak çıkarın. Turp kabukları olağanüstü derecede gevrek ve ferahlatıcıdır, boşa harcamayın.
-
3 Turpu yarım inç uzunluğunda parçalara kesin, ardından kalın dilimler kesmek için bir bıçak kullanın, ardından başparmağınız kadar ince şeritler halinde kesin ve daha büyük bir tencereye koyun.
-
4 Uygun miktarda tuz ve beyaz sirke ekleyin, iyice karıştırın ve iki veya üç saat marine edin, eşit şekilde marine etmesini sağlamak için bir veya iki kez çalkalayın ve fazla suyu marine edin.
-
5 Üç saat sonra turpları dökün ve süzün.
-
6 Salamura süzüldükten sonra, büyük bir leğene turpları dökün, uygun miktarda doğranmış biber ekleyin ve küçük bir kaşık beyaz şeker serpin.
-
7 İyice karıştırın, lezzetli ve ferahlatıcı sıcak ve ekşi turp tamamdır.
