1. Bir tencerede kış bambu filizleri, gerçek ördek dilimleri, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biber
2. Fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın
3. Ördeği (dilimlenmiş) koyun ve karıştırın, doğru miktarda pişirme şarabı dökün.
4. Ördek gerçekten rengini değiştirdikten sonra, kış bambu filizlerini ekleyin ve karıştırarak kızartın ve uygun miktarda tuz ekleyin.