Tuzlu Ördek Gizzard - Yemeği
6 ördek taşlığı, tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda biber, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yemek, çimen ve meyve, 1 anason, 1 defne yaprağı, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda pişmiş susam, doğru miktarda
1. Suyu bir tencerede kaynatın ve suyun yıkanmış ördek taşlıklarına açılmasını sağlayın
2. Ateşi iki dakika kaynatın ve balık tutun
3. Büyük parçalar halinde kesin
4. Bir kaseye tuz koyun
5. İyice alın ve yarım saat marine edin
6. Yıkayın ve boşaltın
7. Tencereye dökün
8. Aksesuarları dökün
9. Berrak suda ördek taşlıkları yoktur
10. Yemeklik şarap ekleyin
11. Tuz
12. 20 dakika orta ve küçük ateşe çevirin
13. Balıkçılık
14. Soğuduktan sonra dilimleyin
15. Tabağa koyun ve üzerine susam yağı gezdirin.
16. Pişmiş susam serpin
17. Lezzetli bir salamura ördek taşlığı hazır
18. Ben Küçük Mutfak'ım, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
Haşlanmış kuru parçalar
Sonraki
