Malzemeler
Domuz derisi
400 g
havuç
400 g
Yardımcı maddeler Tuz, şeker, sirke, yemeklik şarap, tavuk özü, biber, soya sosu, sıvı yağ ve
Domuz kabuğuyla havuç nasıl pişirilir 1 Domuz kabuğunu küçük parçalar halinde kesin (derideki yağı alın).
2 Havuçları ocak parçalarına kesin.
3 Yeşil soğanı doğrayın ve zencefili doğrayın.
4 Bir tavayı ısıtın, yağı ekleyin, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
5 Kabukları tavaya koyun ve kızartın, ardından koyu soya sosunu renklendirin, üstüne şarap ekleyin ve az miktarda şeker ve sirke ekleyin (oran 2: 1'dir).
6 Uygun miktarda su ekleyin, bir kapakla örtün ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin.
7 Kapağı açın ve havuçları dökün.
8 Havuçlar olgunlaştıktan sonra tuz, tavuk tozu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve bir tabağa aktarın.
-
- Kahve çekirdekli bisküviler
-
- Chuanbei Jelly
-
- Yuba ve karnabahar ile kızarmış domuz göbeği
-
- Gül çelenkli ekmek
-
- Beauty Pepper ile karıştırılarak kızartılmış Okara
-
- Sarımsak yosunu ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Susam soslu soğuk erişte
-
- Brokoli ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Salamura balık
-
- Siyah Gözlü Bezelye Ekmeği
-
- Kung Pao Karides Topu
-
- Petek pastası
