Siyah fasulye soslu turp sazan - Yemeği
"Kocam balık yemeyi seviyor, balık yapmayı seviyorum! Çocuk sahibi olduktan sonra hobimiz balık yemeyi seviyor! Haha, şimdi benim görevim balıkları pişirmek değil, aynı zamanda onu kemik toplamaya yükseltmek. Balıklar toplanıp kaselerine yerleştirildiğinde, böylesine basit bir eylem aşkımı temsil ediyor. Hayat sıkıcı olabilir ama umarım bu sıcaklık ve sadelik devam eder. " Malzemeler
- Havuz balığı 1 parça
- Tempeh 50 gram
- Şarap pişirme (Uygun miktar)
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- istiridye sosu (Uygun miktar)
- Şeker (Uygun miktar)
- Arpacık soğanı 2 aşama
- zencefil (Uygun miktar)
- Sarımsak (Uygun miktar)
- Acı biber 3
- tuz (Uygun miktar)
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Crucian sazan tabaklarını hazırlayın ve bir kenara koyun (balığın karnındaki siyah film çıkarılmalıdır)
-
2 Pişirirken balığın tadının daha iyi olması için vücudunu bir bıçakla hafifçe vurun, çok derine vurmayın, kolayca kırılır.
-
3 kaseye uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil ve biraz tuz ekleyin ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
-
4Balığı bir tavada biraz yağ ile kızartın
-
5 Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartılmış
-
6 Kızarmış balığı tabağa koyun ve bir kenara koyun
-
7 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi kokulu hale gelinceye kadar karıştırın.
-
8 tempeh ekleyin ve kızartın
-
9 Tencereye uygun miktarda pişirme şarabı ve hafif soya sosu biber, beyaz şeker yıldız anason defne yapraklarını ekleyin ve son olarak ızgara balığın suyunu yapmak için uygun miktarda su ekleyin ve son olarak kızarmış balığı tencereye koyun ve pişirin (herkesin farklı lezzetleri vardır. Lezzet eklendi)
-
10 yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte pişirin ve suyunu toplamak için pişirin, servis yaparken üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
11 bitmiş ürün
İpuçları
Kızarmış balık en iyisi yapışmaz tava kullanmaktır.Balık kırılmaz ve derisi tamamlanır. Tempeh aromalı balıklara çok fazla tuz koymayın. Tempeh tuzlu. Marine ederken biraz tuz ekledim. Daha sonra hiç çeşni eklemedim Izgara karides
önceki
Sarımsaklı ıstakoz
Sonraki
