Malzemeler
sığır eti
200 g
bezelye
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, havuç, yarım kök, sıvı yağ, bir kaşık tuz, bir tutam soya sosu, bir kaşık yemeklik şarap, bir kaşık karabiber
Biftek küplerini bezelye ve havuçla nasıl kızartırım 1 Tüm malzemeler hazır, bezelyeleri soyulmuş olarak aldım
2 Sığır eti yıkayın ve kızartıldıktan sonra bezelye boyutuna uyacak şekilde büzülmesini sağlamak için bezelyeden biraz daha büyük küpler halinde kesin.
3 Sığır etine pişirme şarabı, hafif soya sosu, biraz karabiber ekleyin, iyice karıştırın, 15 dakika marine edin
4 Yarım havucu yıkadıktan sonra, malzemelerin eşit şekilde ısıtılmasını ve olgunluğun aynı olmasını sağlamak için bezelye ile aynı büyüklükte küpler halinde kesin
5 Doğranmış havuçları kaynar su dolu bir tencereye koyun, haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun.
6 Yeşil bezelyeyi bir tencereye kaynar suya koyun, haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun.
7 Bir tavayı ısıtın, doğranmış havuçları ekleyin ve bir süre karıştırın
8 Bezelyeyi tekrar koyun, orta ateşte değiştirin ve bezelye rengi değişene kadar kızartmaya devam edin.
9 Sığır eti ekleyin ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın Sığır etinin rengi değiştiğinde tencerenin üzerini kapatın ve çok sert havuç veya bezelyelerden kaçınmak için kısık ateşte pişirin.
10 Kaynarken kapağını açmaya dikkat edin ve tencerenin çamurlanmasını önlemek için birkaç kez kızartın ve son olarak, kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuzu ekleyin.
11 Bitmiş ürün renkli ve tadı zengin, çok lezzetli
-
- Tatlı ve Ekşi Bonfile
-
- Doğranmış domuz eti ile kızarmış pirinç eriştesi
-
- Üç telli pirinç pilavı kasesi
-
- Koz helvası
-
- Yumurta ve Domuz Eti ile Pirinç Keki
-
- Vejetaryen Kızarmış Kereviz
-
- Acılı kızarmış soya peyniri
-
- Dana Kereviz Yumurtalı Mantı
-
- Kızarmış Kokmuş Tofu
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Hapsedilmiş tavuk şarabı
-
- Tatlı ve Ekşi Omlet
