Bonfile
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, yemeklik şarap, 3 çay kaşığı, soya sosu, 1 çay kaşığı, balzamik sirke, 2 çay kaşığı, frenk soğanı, orta şeker, yarım çay kaşığı, biraz un Tatlı ve ekşi bonfile uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Eti ince şeritler halinde değiştirin, ardından un, pişirme şarabı ve soya sosu ilave edin. 3 Et çubukları toz sosla kaplanana kadar karıştırın. 4 Tavayı yeniden ısıtın ve yağ ekleyin Yapışmaz wok biraz ısınmalıdır. 5 Ayarlanan eti tavaya koyun, hafifçe kızartın ve ardından dağıtmak için yemek çubukları kullanın. Kıyılmış domuz eti dağılıncaya ve iyice pişene kadar kızartın ve karıştırın ve ardından yağı kontrol etmek için tavadan çıkarın. 6 Ayrı bir tencerede biraz su ekleyin, ardından şekeri, soya sosunu ve pişirme şarabını kaynatın Et suyu biraz kalın olur, sonra balzamik sirkeyi ekleyin. 7 Yağı kontrol etmek için haşlanmış domuz parçalarını tencereye koyun. 8 Et kokusu alana kadar yayın, ardından frenk soğanı tencereye ilave edip süsleyin. 9 Tatlı ve ekşi domuz bonfile artık tamamlanmıştır.