Malzemeler
İnek panjuru
300 gram
Frenk soğanı çiçeği
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, balık sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, şeker ve şeker
Tavada kızartılmış dana eti ve pırasa çiçekleri ile Venedik yaprakları 1 Pırasa çiçeğini parçalara ayırın ve dana eti Venedik yapraklarını şeritler halinde kesin
2 Dana dana etini kaynar suya koyun ve bir süre pişirin, alın ve kenara koyun
3 Bir tavada yağı ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun
4 Pırasa dökün ve bir süre kızartın
5 Dana dana etini dökün ve kızartmaya devam edin
6 Biraz pişirme şarabı ekleyin ve kızartın
7 İstiridye sosu, biraz şeker, balık sosu ekleyin, karıştırın ve yüksek ateşte iyice karıştırın
8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından
-
- patates kızartması
-
- Bezelye ve Havuçlu Dana Bonfile
-
- Tavada kızartılmış semizotu
-
- Tatlı ve Ekşi Bonfile
-
- Doğranmış domuz eti ile kızarmış pirinç eriştesi
-
- Üç telli pirinç pilavı kasesi
-
- Koz helvası
-
- Yumurta ve Domuz Eti ile Pirinç Keki
-
- Vejetaryen Kızarmış Kereviz
-
- Acılı kızarmış soya peyniri
-
- Dana Kereviz Yumurtalı Mantı
-
- Kızarmış Kokmuş Tofu
