Malzemeler
Saury
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber, soğan, yemeklik şarap, zencefil, nişasta, un, yumurta 1
Derin yağda kızartılmış saury uygulaması 1 Saury'nin başını çıkarın ve yıkayın.
2 Küçük parçalar halinde kesin.
3 Soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
4 Salamura parçalarını soğan, zencefil, karabiber, tuz, şarap pişirme içine koyun, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
515 dakika sonra bir kaşık un, bir kaşık nişasta ve bir yumurta ekleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Bir tavada yağı iyice ısıtın.Yağ 6 dakika sıcakken marine edilmiş salamura parçalarını ekleyin.
8 Her iki taraftan da altın rengi kızartın.
-
- Saf el yapımı eşek saklı jelatin kek
-
- Kereviz turtası
-
- Çin Sandviçi
-
- Rouge lotus kökü
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Çiçeği ile Dana İşkembe
-
- Kızarmış tavuk budu mantarı
-
- patates kızartması
-
- Bezelye ve Havuçlu Dana Bonfile
-
- Tavada kızartılmış semizotu
-
- Tatlı ve Ekşi Bonfile
-
- Doğranmış domuz eti ile kızarmış pirinç eriştesi
-
- Üç telli pirinç pilavı kasesi
