Aşama 1
Üzümleri soyun ve çekirdeklerini çıkarın. (Xia Hei'yi aldım, tohumlar var) Bir kaseye koyun.Adım 2
Bir kat posa ve bir kat şeker.Aşama 3
Salamura yaparken suyun dışarı çıkmasına yardımcı olması için bir kaşıkla bastırabilirsiniz Bu üzüm suyudur. Tatlılığı arttırmak için sonuna biraz tuz serpin.4. adım
Kalıba koyun (çünkü Xinjia'nın özel bir kalıbı yok, bu yüzden bir yoğurt kutusu ve peynir çubukları kullandım)Adım 5
Plastik sargıya sarın ve yaklaşık 6 saat dondurun.6. Adım
Bitmiş ürün 17. Adım
Aynısı kivi buzlu dondurma yapmak için de geçerlidir.8. Adım
Bir yeşil meyve muhtemelen bir kapta kullanılır. Dondurulduktan sonra tadı büyük ölçüde azalacağından, baharat vermeye başladığınızda kendinizi çok tatlı hissetmelisiniz. Tabii tatlılığı sevmiyorsan daha az koyabilirsin.9. Adım
Tamamlanmış ürün