Kore Meyveli Kimchi - Yemeği
Bunu daha önce başka yerlerde yayınlamıştım, ancak bulamıyorum. Bugün fotoğrafı bulutta gördüm, bu yüzden onu kapattım ve tekrar yayınladım ( ) Çin lâhanası 2 parça Beyaz turp Bir paragraf elma 1 parça armut 1 parça Yapışkan pirinç unu 2 yemek kaşığı (çorba kaşığı) Su 350 ml Frenk soğanı Kullanışlı zencefil küçük bir parça Sarımsak Doğru miktar Kaba tuz Susuz kalmış lahanayı silmek için kullanılır Balık sosu Sadece bir nokta Karides ezmesi Bir paket (kaç gram unuttu)
Aşama 1
Lahanayı yıkayın, tuzu koyun ve bir gece bekletin.
Adım 2
Ertesi gün kalk, yıka, sık, yıkamazsan tuzlu olacak (´--`)
Aşama 3
350ml hidrasyon ile iki kaşık yapışkan pirinç unu ve hafif koyulaşana kadar kısık ateşte kaynatın
4. adım
Beyaz turp, armut, elma, soyulmuş ve parçalara ayrılmış ve püre haline getirilmiş
Adım 5
Pırasa, zencefil, sarımsak, iyice kesin ve bir kenara koyun.
6. Adım
Yapışkan pirinç ezmesi daha soğuk olduğunda, püre, frenk soğanı, zencefil, sarımsak, acı erişte, karides ezmesi, balık sosu vb.
7. Adım
Sonra lahananın üzerine koyun, sebzelere koyun ve buzdolabına veya oda sıcaklığında koyun. Bir hafta sonra tadı daha güzel olur (´--`)
8. Adım
Kimchi çorbası yapmak harika (´--`)
9. Adım
Bibimbap da lezzetlidir ()
10. adım
Kızarmış erişte aynı zamanda birinci sınıf bir övgüdür ( )
