Malzemeler
Karnıbahar
200 g
Mantar
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, domates, domates
Mantarın karnabaharla nasıl karıştırılacağı 1 Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın, 20 dakikadan fazla hafif tuzlu suda bekletin ve sonra durulayın.
2 Suyu kaynar suda kaynatın.
3 Mantarı haşlamak için kaynar suya koyun.
4 Karnabaharı ve mantarı çıkardıktan sonra soğuk suyla ıslatın, hurmayı küçük parçalara ayırın, soğan ve sarımsağı hazırlayın.
5 Tencerede yağı ısıtın ve arpacık soğanı, sarımsak ve hurmaları karıştırıp kızartın.
6 Sonra karnabaharı ve mantarı ekleyip birlikte kavurun.
7 Az miktarda hafif soya sosu ekleyin, biraz tuz ekleyin ve ateşi kapatmak için 1-2 dakika karıştırın.
8 Tamamlayın.
-
- Fıstık Sütlü Şeker
-
- Rezene Bakla
-
- Rengarenk Meyve ve Sebze Salatası
-
- Brokoli ile tavada kızartılmış domuz kaburga
-
- Elmalı Kızarmış Pilav
-
- Üç renkli girdap bisküvi
-
- Caper Dalgalı Sos#Çok Verimliliği Bakımı Kazanmanın Tek Yolu#
-
- Baharatlı soğuk erişte
-
- Hazır erişte pişirin
-
- Teriyaki sonbahar somon
-
- Fasulye Ezmeli Çin Böreği
-
- Choy Sum Yalın Domuz Congee
