Aksesuarlar Mirin 15ml soya sosu 5ml hafif soya sosu 15ml beyaz şeker 10g yeşil soğan 3 dilim
Teriyaki sonbahar somonu yöntemi 1 Sonbahar somonu, yüzeydeki yabancı maddeleri yıkamak ve suyu kurutmak için doğal olarak çözülür.
2 Somonu yağsız, yapışmaz bir tavaya koyun ve her iki tarafını da kızartın.
3 Bütün baharatları karıştırın.
4 Yapışmaz tavaya biraz baz yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından karışık baharat sosunu dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
5 Tencereye sonbahar somonunu koyun ve tadına bakmak için 5 dakika orta ateşte ısıtmaya devam edin.
6 Çorbanın koyulaşmasına izin verin ve ocağı kapatın.
