Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: Kabartma tozu, doğru miktarda tarçın tozu, doğru miktarda tereyağı, doğru miktarda tam yumurta sıvısı, doğru miktarda bal, doğru miktarda süt, esmer şeker, doğru miktarda zencefil tozu, doğru miktarda Cam kalpli küçük zencefilli kurabiye nasıl yapılır 1 Küçük zencefilli kurabiye yapmak için kullanılan hamur, Noel zencefilli ev yapmak için kalan hamurdan yapılır. Hamur yapma yöntemi aynıdır. Yağı suda eritin. 2 Eritilmiş tereyağına esmer şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın. 5 Süt ve bal ekledikten sonra, her eklemeden sonra iyice karıştırın. 6 Kullanmak için iyi karıştırılmış malzemeleri eleyin. 7 İyi filtreleme etkisi. 8 Karıştırılmış ve elenmiş düşük toz ekleyin. Zencefil tozu, tarçın tozu ve kabartma tozu 9 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin. 10 Hamuru yağlanmış kağıdın üzerine koyun, ince ve kalın bir hamur haline getirin, üstüne çatal kullanın. 11 Modeli çıkarmak için kalıbı kullanın. 12 Sıkışan kurabiyeleri fırın tepsisine koyun. 13 Hazırlanan küçük kurabiye kalıbının ortasına küçük bir delik açın. 14 Renkli meyveli sert şekerlemeler hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın. 15 Meyve rengi havuzunu deliğe koyun ve cam yüzeyde pişirin. 16 Fırını yaklaşık 12 dakika 165 derecede önceden ısıtın, ocağı kapatın ve birkaç dakika pişirin. 17 Cam şehriye pişirin zencefilli kurabiye çok güzel ~ 18 Bisküvileri fırına koyun ve yandan bakın Şeker tamamen eridikten sonra çıkarılabilir, şeker uzun zaman alırsa yapışır. 19 Hediye olarak paketlemek de çok güzel ~