g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

140 g

Tereyağı

20 g

Saf süt

65 g

Bütün yumurta sıvısı

23 g

Yardımcı maddeler 20 g ince şeker 20 g maya 2 g tuz 1 g

Noel ağacı ekmeği nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Ekmek kovasına süt ve bütün yumurta sıvısını dökün ve iki köşesine şeker ve tuz koyun.

3 Yüksek glütenli unu ekleyin, una küçük bir delik kazın ve üzerine maya koyun.

4 Ekmek kovasına koyun ve bir hamur karıştırma programı başlatın.

5 Hamur karıştırma işlemi bittikten sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Başka bir hamur yapma programı başlatın.

6 Yoğurma işlemi bittiğinde, çıkarın ve boyutunu iki katına çıkarmak için sıcak bir yere koyun.

7 Havayı çıkardıktan sonra 18 parçaya bölün ve iyice yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin.

8 Tekrar yoğurun ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.Yılbaşı ağacı gibi trapez şeklinde yerleştirin Ağaç sapı olarak oval oluşturmak için iki küçük hamur parçası kullanın.

9 İkinci fermantasyon için ılık bir yere koyun, 1.5 katı büyüklüğünde fermente edin ve yumurta sıvısı ile fırçalayın.

10 Fırını önceden 170 derece, orta seviyede, yukarı ve aşağı ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.

11 Çıkarın ve soğumaya bırakın, üzerine pudra şekeri serpin ve süslemek için bir yay koyun.

Kıyılmış domuz eti ile kızarmış soğan

Deniz tarağı ve kaju fıstığı ile kızarmış mısır taneleri

Domuz göbeği ile kızartılmış patates parçaları

Kremalı Domates Çorbası

Salatalık Kızarmış Domuz Eti

Fasulye ile patates güveç

Yumuşak ve narin mısır kekleri - dişsiz bebekler için bile

Hindistan Cevizli Bisküvi Çubukları

Soslu Domuz Çörek

Kemik Havuç Çorbası

Bin Sayfa Tofu ile Kızarmış Domuz Göbeği

[Çocuk Yemi] Yam Soya Sütü