Malzemeler
Siyah balık
500 g
Yağlı
50 gram
Domuz kıyması
200 g
Takviyeler: susam yağı, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, yumurta, 1 adet biber, şeker, et suyu, et suyu
Balık topları Qixing uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Siyah balığı kesin, balığı kemiklerinden ayırmak için balık kemiklerine bir bıçakla ayırın ve onları soyun.
3 Yağı küpler halinde kesin.
4 Yeşil soğan ve zencefili hazırlayın.
5 Balığı, doğranmış yağı, yeşil soğanı ve zencefili miksere koyun.
6 Kıyılmış balığa yumurta sıvısı ve uygun miktarda su ekleyin ve kıymaya devam edin.
7 Kıyılmış balığı geniş bir kaseye koyun. Doğru miktarda nişasta ekleyin.
8 Sert dövmek için bir çırpma teli kullanın.
9 Doğranmış yeşil soğan ve zencefil, hafif soya sosu, tuz, şeker ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın.
10 Aynı boyutta toplar yapın.
11 Önce, kıyılmış balığı küçük kekler haline getirin.
12 Köfteleri koyun. Sarın ve ovalayın.
13 Et suyunu tencereye dökün ve balık toplarını birer birer ekleyin.
14 Kaynatmak için güçlü ateşe geçin. Köpüğü süzün. Balık topları pişene kadar orta ve küçük ateşte tutun, çorba kasesine koyun ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan, biber ve susam yağı serpin.
-
- Deniz Yosunu Biftek Çorbası
-
- Vejetaryen tavuk
-
- Şekerli su kestanesi
-
- Izgara Japon Tofu
-
- Boshan Çıtır Tencere
-
- İki renkli doğranmış biberli tavada kızartılmış tavuk
-
- Dregs
-
- Fıstık Nal Çorbası
-
- Salatalıklı Kızarmış Sığır Eti
-
- Kızarmış dana eti
-
- Taiping Rouyan bayramında "et sarılı et"
-
- Jambonlu Salatalık Japon Tofu
