Malzemeler
Köpüklü deniz yosunu
1 büyük kase
sığır eti topu
8 parça
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yeşil soğan, kişniş, karabiber, kış sebzeleri
Top deniz yosunu dana eti çorbası nasıl yapılır 1 Sığır topunu ikiye bölün ve sonra çapraz çiçeği kesin.
2 Büyük bir kase köpüklü deniz yosunu.
3 Kıyılmış zencefil, kişniş, doğranmış yeşil soğan.
4 Kış sebzeleri, tuzu yıkayın ve bir kenara koyun.
5 Tencereye uygun miktarda su dökün, kıyılmış zencefil ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
6 Köpüren deniz yosunu içine dökün.
7 Yaklaşık iki dakika yüksek ateşte kaynatın.
8 Kesilmiş dana toplarını ekleyin.
9 Birkaç dakika kaynatmaya devam edin.
10 Dana köfteleri çıkıncaya kadar pişirin, tuz ve karabiber ekleyin.
11 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi ekleyip ocağı kapatın.
-
- Şekerli su kestanesi
-
- Izgara Japon Tofu
-
- Boshan Çıtır Tencere
-
- İki renkli doğranmış biberli tavada kızartılmış tavuk
-
- Dregs
-
- Fıstık Nal Çorbası
-
- Salatalıklı Kızarmış Sığır Eti
-
- Kızarmış dana eti
-
- Taiping Rouyan bayramında "et sarılı et"
-
- Jambonlu Salatalık Japon Tofu
-
- Kuru Tencerede Çıtır Tofu
-
- Tavuk karaciğeri ve sebze lapası
