Malzemeler
Saury
2 parça
Yeşil Kamkat Suyu
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, biber, barbekü sosu, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil kamkat suyu
Soya soslu saury nasıl pişirilir 1 Saury'i yıkayın ve karın organlarını çıkarın.
2 Soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, karabiber ve az miktarda tuz ekleyin ve bir saatten fazla marine edin.
3 Bir kaşık barbekü sosu ve bir kaşık soya fasulyesi salçası ekleyin, biraz su ile seyreltin ve iyice karıştırın.
4 Tencereye yağı dökün, balıktan baharatları temizleyin ve yavaşça kızartın.
5 Yüzey sertleşene kadar kızartın, ters çevirin ve bir süre daha kızartmaya devam edin, son olarak sosu ekleyip iyice karıştırın, biraz su ekleyip bir dakika pişirin, ocağı kapatın ve MSG'yi serpin.
6 Servis yaptıktan sonra yüzeye biraz yeşil kamkat suyu sıkın.
7 Servis tabağında servis yapın.
-
- Kuzu patlıcan kutusu
-
- Sebzeli ördek ciğeri lapası
-
- Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Kızarmış lahana
-
- Karides ezmesi haşlanmış tofu
-
- Nane salamura karidesi
-
- Çıtır Tofu
-
- Tavada kızarmış saury
-
- [Orijinal çıkış] Fasulyeli patates yahnisi
-
- Baharatlı Ördek Karaciğeri
-
- Üç İpucu
-
- Taze Abalone ve Fasulye ile Kızarmış Erişte
