Malzemeler
Bamya
6 parça
salatalık
1 parça
Balık ipi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak dilimleri, hafif soya sosu, mısır nişastası, şeker, şeker
Bamya ve salatalık ile kızarmış balık ipi uygulaması 1 Bamya ve salatalığı yıkayın.
2 Salatalığı iki taraftan da kesin.
3 Tekrar ikiye bölün.
4 Tohumları çıkarın.
5 Şeritler halinde kesin.
6 Bamya başı çıkarıldı.
7 Bir ikiye bölünmüştür.
8 Tavaya yağı koyun, balık ipi ekleyin, bir spatula kullanarak balık keklerini inceltin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
9 Diğer tarafı ters çevirin ve kızarana kadar kızartın.
10 Balık kekini şeritler halinde kesin.
11 Yağı tavaya koyun, sarımsak dilimlerini ve zencefil dilimlerini soteleyin.
12 Bamyayı dökün ve kavurun.
13 Salatalığı dökün ve bamya ve salatalığı yumuşayana kadar kavurun.
14 Yedi veya sekiz tane olgunlaştığında, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve balık şeritlerini ekleyin.
15 Gorgon suyu yapmak için mısır nişastası, hafif soya sosu, beyaz şeker ve su kullanın.
16 Gorgon sosunu dökün ve iyice karıştırın.
17 Servis zamanı.
-
- Et çörekleri
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış bamya
-
- Yeşil Sarımsaklı Domuz Sote Domuz Eti
-
- Mısır yulafı ve hünnap ezmesi
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kızılcık Çörek
-
- ## Bamya Wolfberry Çorbası
-
- Acı Kerevizli Tavada Kızartılmış Sığır Tabağı
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış soya ürünleri
