g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Bamya

200 g

Domuz göbeği

120 g

kırmızı biber

4

Takviyeler 2 kaşık yemeklik yağ 2 kaşık hafif soya sosu 2 kaşık yemeklik şarap 1 kaşık tavuk özü 1/3 kaşık tuz 1 gr yeşil soğan 1 zencefil 1 dilim

Bamya ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği 1 Malzemeleri hazırlayın: domuz göbeği, bamya, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber.

2 Bamyayı elmas şeklindeki parçalara kesin, domuz göbeğini ince dilimleyin, yeşil soğan ve zencefili kıyın ve kırmızı biberi dilimlere ayırın.

3 Bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın, bamyayı ekleyin ve kısık ateşte kızartın.

4 Kesilen kısım macun haline gelene kadar karıştırın, kenara koyun.

5 Düşük ateşte domuz eti ekleyin ve yağ elde edilene kadar karıştırarak kızartın.

6 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun.

7 Kırmızı biberi ekleyip hafifçe kavurun.

8 Hafif soya sosunu dökün ve aromayı boğmak için pişirme şarabını orta ateşte çevirin.

9 Bamyayı dökün ve çabucak kavurun.

10 Tavuk özünü serpin, tuzla iyice karıştırın ve servis yapın!

11 Güzel koku!

Mısır yulafı ve hünnap ezmesi

Bamya ile Çırpılmış Yumurta

Kızılcık Çörek

## Bamya Wolfberry Çorbası

Acı Kerevizli Tavada Kızartılmış Sığır Tabağı

Tavada kızartılmış su ıspanak

Bamya ile Çırpılmış Yumurta

Sarımsak filizi ile kızarmış soya ürünleri

Bamya Omleti

Osmanthus Beyaz Şekerli Kek

Bamyalı Kızarmış Domuz Eti

Soya Soslu Kuzey Tofu