Malzemeler
Sığır Eti
400 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, kırmızı şarap, sarı sos, soya sosu, esmer şeker, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil
Soslu sığır filetosu nasıl pişirilir 1 Rozbifleri yıkayın
2 Tencereye su, sığır filetosu, yıldız anason ve kırmızı şarabı koyun ve köpürtmeye bırakın.
3 Bir kaseye koyun
4 Yeşil soğan, zencefil, tarçın ve yıldız anason meyvesi hazırlayın
5 Soğuk yağlı güveç, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın ekleyin ve soteleyin
6 Sarı sosu koyun
7 Rozbif sosu ilave edin ve kahverengi şekerle bir süre karıştırarak kavurun.
8 Biraz kaynar su ekleyin
9 Düdüklü tencereye dökün ve sığır eti zengin dosyaya bastırın. 30 dakikada servis yapılabilir.
-
- Salatalık ve tavuklu soğuk erişte
-
- Bamya ile karıştırarak kızartılmış mantar
-
- Üzümlü Rulo
-
- Baharatlı Kelp Parçaları
-
- Fındıklı kurabiyeler
-
- Bamya ve Salatalıklı Kızarmış Balık İpi
-
- Pirinç gevreği
-
- Et çörekleri
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış bamya
-
- Yeşil Sarımsaklı Domuz Sote Domuz Eti
-
- Mısır yulafı ve hünnap ezmesi
