g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

150 g

Aksesuarlar Maya 1g yer fıstığı 80g siyah susam tohumları 8g yumurta 50g pudra şekeri 70g badem tozu 70g salata yağı 40ml soya sütü 40ml kabartma tozu 1g tuz 1g vanilya tozu

Fındıklı bisküvi uygulaması 1 adet doğranmış fıstık, elenmiş düşük glütenli un, 170-180 derece fırında kullanım için önceden ısıtın.

2 Küvete toz şeker ve yumurtaları koyun ve iyice karıştırın.

3 Badem unu ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Salata yağını az miktarda ekleyin, bir macun haline getirin, soya sütünü ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tadına vanilya tozu ekleyin.

5 Elenmiş un, kıyılmış yer fıstığı, çörek otu tohumu, maya, kabartma tozu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Hamuru iki porsiyona ayırın ve yumurta beyazlarını yüzeye sürün. Fırında 170-180 derecede 30 dakika pişirin.

7 Isı buharlaştıktan sonra hamuru 1 cm kalınlığında parçalara ayırın.

8 Tekrar fırına koyun ve 170-180 derecede yaklaşık 6 dakika pişirin.

Pirinç gevreği

Et çörekleri

Bamya ile Çırpılmış Yumurta

Tavada kızartılmış bamya

Yeşil Sarımsaklı Domuz Sote Domuz Eti

Mısır yulafı ve hünnap ezmesi

Bamya ile Çırpılmış Yumurta

Kızılcık Çörek

## Bamya Wolfberry Çorbası

Acı Kerevizli Tavada Kızartılmış Sığır Tabağı

Tavada kızartılmış su ıspanak

Bamya ile Çırpılmış Yumurta