g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki adet 12 tael tost kalıbı alın, yapışmaz pişirme kağıdına koyun ve ipek üzerine taze taro hazırlayın

Güveçte biraz yağ var, önce kıymayı yüzeyde çiğ kızarıklığı görene kadar kızartın, ardından soğan cipslerini ekleyin, iyice karıştırın, sonra tüm baharatları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın

1000 gr taro parçalarını ve ana malzeme suyunu dökün ve iyice karıştırın

Toz bulamacı ayarlandıktan sonra, karıştırırken dökün, ısıtın ve jelatinleşene kadar karıştırın, ardından ısıyı kapatın ve jelatinleştirilmiş malzemeyi tost kalıbına doldurun ve yüzeyi düzeltin

Yüzeyi fazla yapışmaz pişirme kağıdı ile örtün, bir Datong elektrikli tencerede 3 bardak su veya gaz kullanarak buharlı pişiricide 40 dakika buharda pişirin, elektrikli tencere atlayacak veya buharlama süresi dolacak ve taro kuih en az 10 dakika doldurulacaktır.

Kueh dilimlerini soğumaya bırakın ve daha az güzel kokulu, yemeye hazır bir tavaya koyun.