Muhallebi sos, krema dolgusu, tatlı patates dolgusu, bir seferde 3 çeşit öğrenin - Yemeği
Tatlı patates dolgusu 1. Tatlı patatesi yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın ve dış tencerede 1 bardak su ile buharda pişirin. 2. Sıcakken püre haline getirin, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. (Püre yapmak için karıştırma çubuğu da kullanabilirsiniz) 3. Kremanın kokusunu sevenler krema ekleyip iyice karıştırabilir. (Krema eklemek istemeyenler bu adımı atlayacaktır)
Hafifçe soğuduktan sonra, dolguları doldurmak için bir sıkma poşetine koyun ~ Hemen ihtiyacınız yoksa, mühürlü bir kutuya koyun ve buzdolabına koyun ve daha sonra ihtiyacınız olduğunda çıkarın. Krema dolgusu 1. Kaymak, şeker ve sütü tencereye koyun ve kaynayana kadar ısıtın.
2. Tozu eleyin, yumurta sıvısını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
3. Yapışkan olana kadar karıştırın.Sulu hissi sevenler, Sharon'ın fotoğrafındaki gibi karıştırabilir; yemek isterseniz biraz QQ hissine yapışır, krema dolması için 30 saniye pişirebilirsiniz. Resimden daha kalın.
Castar Sos 1. Vanilya kabuğunu kesin ve tohumları sıyırın.Vanilya kabukları, tohumlar ve 200 gr taze süt kısık ateşte kaynatılır, kaynatıldıktan sonra vanilya kabuğunu çıkarın.Bu süt sıvısıdır. (Vanilyalı bakla olmadan, taze sütü doğrudan Sharon gibi kaynatın)
2. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın ve kenara koyun. (Yumurta Sıvısı)
4. Süt sıvısını dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından ateşi tekrar açın (orta ila küçük ateş) ve kaynarken kıvam alıncaya kadar karıştırın.
3. Az un, mısır ununu ve 50 gr taze sütü eleyin, iyice karıştırın ve yumurtanın sıvısına dökün.
5. Kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Muhallebi sosu soğumaya bırakın ~
