Tatlı patatesleri soyun ve küçük parçalara ayırın, elektrikli tencereye koyun ve bir bardak suda buharda pişirin.
Buharda pişirdikten sonra kabın içindeki fazla suyu dökün ve sıcakken çatal yardımıyla püre haline getirin.
Püre haline getirilmiş tatlı patatesleri bir tavaya koyun, nemi buharlaştırmak için orta ateşte hafifçe kızartın.
35 gr tuzsuz tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Sonra 30 gr iki toz şeker dökün, iyice karıştırın ve tatlı patates püresi bir hamur oluşturana kadar karıştırarak kızartın.